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保障《联合国防治荒漠化公约》第十三次缔约方大会食品安全我们在行动

责任编辑:   发布时间:2017-08-18

    鄂尔多斯市药品医疗器械检验研究中心按照《联合国防治荒漠化公约》第十三次缔约方大会食品药品安全保障领导小组的要求, 高度重视,提前部署,及早安排,统筹协调中心技术骨干力量,坚持抓早、抓实、抓强的原则,采用“两轮筛查”检验检测方式,按照不留死角,全面筛查,重点针对,积极开展对东、康、阿三地接待酒店的紫外灯、餐饮食品微生物、表面洁净度的检验检测工作。

  一、接待酒店紫外灯的检验检测 

  

  6月20日至6月30日对开展东胜、康巴什、伊金霍洛旗三地共计26家接待酒店紫外灯的检验检测工作。此次共检测紫外灯92批次,其中5批次紫外灯缺失或已不亮,占总检测批次的5.4%;辐照值符合规范的36批次,占总检测批次的39.1%;辐照值低于参考值但大于零的14批次,占总检测批次的15.2%;辐照值为零的37批次,占总检测批次的40.2%。全部检测完毕后,我中心及时将检测结果上报给保障机构检验检测组,为后期监管及整改提供了有利的技术依据。

  

 

  二、接待酒店餐饮食品微生物的检验检测

  积极备战《联合国防治荒漠化公约》第十三次缔约方大会,中心组织精干力量,7月中旬,开展对东、康、阿三地接待酒店餐饮食品的微生物检验检测工作,按照餐饮食品抽样特点,调整抽样任务,优化检验流程,动态跟踪进度,增加平日晚班,最大限度挖掘人员检验潜力,截止目前,已完成45批次餐饮食品的检验检测任务,剩余检验正在抽样中。

  

 

  三、表面洁净度的检验 

  

  开展对定点餐饮单位和集体用餐配送单位的表面洁净度的检验检测工作,主要针对专间人员的手、刀具、砧板、冰箱门把手、水龙头等的表面洁净度进行检验检测,目前正在购进相关设备及耗材,技术人员已经分组到位,预计7月底开展第一轮的表面度检验检测工作。


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