让我们先来看十二生肖中吃肉的动物。根据中国传统文化的说法，十二生肖中只有鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗和猪是素食主义者，而不吃肉。这些动物中，只有鼠和牛是比较常见的肉食动物，其他生肖则更多地依赖于粮食和其他素食食品。
那么，在12个生肖中，吃肉的生肖有几个呢？答案是，除了鼠和牛之外，其他11个生肖都是吃肉的。具体来说，以下是吃肉的生肖及其对应年份：
1. 狗(2020年)
2. 猪(2019年)
3. 虎(2018年)
4. 龙(2017年)
5. 猴(2016年)
6. 鸡(2015年)
7. 羊(2014年)
8. 马(2013年)
9. 牛(2012年)
10. 鼠(2011年)
可以看出，除了鼠和牛之外，其他11个生肖都在不同程度上吃肉。这也反映了中国传统文化中素食主义和肉食主义的不同态度。虽然有些人可能更倾向于素食主义，但在中国传统文化中，吃肉也是一个非常重要的习俗。
除了十二生肖中吃肉的动物之外，还有一些其他关于吃肉和素食在中国传统文化中的意义。在中国传统文化中，吃肉被认为是富有的象征，而素食则被认为是贫穷的象征。因此，在某些场合，人们可能会选择吃肉来表达自己对财富的追求。另外，在中国传统文化中，吃肉也被认为是一种健康的生活方式，因为肉类可以提供蛋白质和其他营养物质。
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